唐辛辛走回家里,心情很美妙。
虽然东西还没拿到手,但只要以这个为借口,能够搞到布票,她就能够补贴自己和家里人。
说实话,唐辛辛老早就想做几身衣服了,但这个时候的布票太难搞了,她这凭空无据的变出来好几身衣服简直就像是在把身边的人都当傻子耍,因为布票这个东西还不像工业票等票据一个月一发,到年底才发一次,唐辛辛这不年不节的上哪里去搞布票。
现在就好了,等布票一到手她就找人家去做一身新衣服。
或者自己做也行,反正她有缝纫机,虽然还没做过那么大件的东西,但经过那几个靠枕练手,唐辛辛觉得自己对缝纫这项手艺有了一些初步的见解。
应该有吧。
今天回家时间还早,唐辛辛准备自己做一顿饭,刚好多做一些,到时候放在空间里吃。
唐辛辛还买了一些打包盒,就是现在外卖的那种打包盒,只不过她买的不是黑色的或者透明色的廉价小塑料盒,而是那种很贵的打包盒,一看就像是高档酒楼里所用的,质量很好,甚至可以微波加热。
这样她每次做饭的时候就可以多做一些出来,也不用担心一个人吃饭掌握不好量了,而多做的这一部分就放到打包盒里,封存到系统空间内,那样之后不想做饭的时候就可以拿出来一个自制外卖加热。
一举两得!
于是唐辛辛今天晚上准备做大餐。
一道清蒸鲈鱼,一道咸蛋黄鸡翅,再来一个玉米炖排骨。
想了下,唐辛辛又买了一些糯米粉,准备做个甜点,等会去拜访一下邻居。
之前在村里,她无知无觉的,没有去拜访邻居,还是顾建军帮她打点的,现在搬到城里,不说和邻居搞多好的关系,起码得认识人才行。
自从来到这个世界之后,唐辛辛就没有再吃过鱼了,她真的很想念清蒸鲈鱼的味道,所以在系统商场里选择了一条大的鱼。
感谢系统商场,鱼类都有宰杀选项。
唐辛辛很快把宰杀好的鱼收拾干净,往肚子里面塞上葱姜,抹了一层薄盐,稍微腌制了一下。
鱼要吃刚做出来的新鲜的,所以这道菜她准备最后再上锅蒸。
接着就是炖玉米排骨汤了。
玉米唐辛辛选择了甜玉米,这样炖出来汤也会带着甜味。
排骨是精排,之后炖完汤还可以喝。
唐辛辛为了这锅汤,还特地买了一个电高压锅。
虽然肯定用灶上的高压锅会炖的更脱骨更美味,但唐辛辛比较害怕那种压力锅,很害怕自己什么时候没有操作好,它就炸掉了,于是退而求其次的选择了电压力锅。
而且电压力锅也有电压力锅的好处,它可以定时,这样唐辛辛就不用一直看着锅了。
而电饭锅则煮上了米饭,唐辛辛多煮了一些,准备接下来三天都吃这一锅。
咸蛋黄鸡翅。
这是一道在这个时代显得都有些奢侈的美食。
先不说,根本就没有办法按个买的鸡翅,就只说这咸蛋黄,一般人家里面能有一个咸蛋黄用来佐餐都已经很不错了,而她现在就要残忍的只要蛋黄,并且还要四个。
蛋白唐辛辛倒是没有丢掉,她以前就挺节俭的,来到这个时代,看着别人粮食获取那么困难,她虽然不至于说自己也要变得和他们一样,但也会更加珍惜粮食一些。
反正空间里面的食物不会坏,唐辛辛就用保鲜袋把这四个蛋白给留着了,准备之后切碎炒饭用。
唐辛辛对自己的嘴巴很大方,直接准备了十个鸡翅中。
鸡翅两面各划两刀,方便入味,接着加姜丝葱丝和料酒,使劲抓匀,把本来切的就很薄的姜丝,葱丝里面的味道全部抓出来,再加少许盐和胡椒粉腌制二十分钟。
熟的咸蛋黄用勺子压成泥,压了整整小半碗。
在腌制的过程中,唐辛辛在做另一道美食。
之前买的糯米粉就是在这个时候用的,还有她今天收到的红糖。
是的,唐辛辛今天要做的是红糖糍粑——不正宗版。
她不会把糍粑塑形成很好看的长方体,但是搞成扁扁的圆饼还是没问题的。
糯米粉里加温水,揉成不粘手的糯米团子。
接着再分成小剂子,搓圆摁扁,像包包子一样把红糖给包进去。
因为这些红糖糍粑,唐辛辛还准备送给邻居吃一些,而且她担心自己的技术不行,包太多的红糖会露馅,所以她没有包的特别鼓,都是中间撒了一点红糖,是那个意思就行。
接着把平底锅刷油,小火烧热,然后放入她包的大小不一的糍粑,煎到两面金黄鼓起。
虽然外形稍微欠缺了那么一点,但是唐辛辛觉得味道应该不会很差。
看了一眼自己的锅,确定没有要自己守在厨房里看着的东西,唐辛辛就一个闪身出了空间,端着小盘子准备去找邻居问好。
这边听顾建军说是新划入